Industri makanan dan minuman menghadapi sejumlah tantangan untuk maju menuju produksi yang lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan. Ini termasuk, antara lain, pengurangan penggunaan bahan kimia, konsumsi air dan pelestarian energi. Ozonetech berpartisipasi dalam kemajuan ini dengan menawarkan teknologi inovatif yang dapat mengurangi pencemaran lingkungan sekaligus meningkatkan profitabilitas dan kualitas produk.
Sanitasi peralatan proses
Peralatan proses tertutup yang bersentuhan dengan makanan dan minuman segar atau olahan, seperti pipa, kapal dan evaporator harus dijaga kebersihannya dan disterilkan agar dapat menjaga kebersihan dan lingkungan kerja yang layak. Karakteristik oksidasi stongly ozon menjadikannya pengganti lengkap yang layak untuk desinfektan kimia tradisional. Perlakuan panas yang khas dari komponen seperti penukar panas dan katup juga dapat dihindari. Ozon menyediakan kemampuan ini di semua segmen makanan dan minuman industri seperti:
- Produksi saus
- Produsen susu dan sistem pemerahan susu
- Pengolahan jus
- Penanganan produk segar seperti buah dan rempah
- Tanaman pembotolan air
- Pabrik Bir
- Pabrik produksi perawatan pribadi
- Ozon aplikasi makanan & amp; sanitasi minuman
- Konseptualisasi sistem Ozonetech untuk sanitasi peralatan proses di industri makanan dan minuman.
Untuk mencapai umur simpan yang berkepanjangan, teknologi ozon menyediakan sanitasi paket dan pembilasan botol yang efektif, baik untuk minuman, makanan, rempah-rempah dan cairan kental seperti saus, kecap dan mustard.
Pipa, bejana & penukar panas
Setiap jenis peralatan proses seperti sistem perpipaan, penukar panas dan tangki penyimpanan yang bersentuhan dengan produk makanan harus disterilkan secara menyeluruh untuk mempertahankan standar tingkat tinggi dan untuk menghindari pembusukan dan mengurangi daya tahan. Ozon dapat digunakan sebagai pengganti perawatan panas berkat desinfeksi dan oksidasi yang kuat, terutama untuk penukar panas, katup dan perpipaan yang biasanya rentan terhadap pertumbuhan fouling dan bakteri organik. Sistem Ozonetech mudah diintegrasikan ke dalam peralatan proses yang ada dan dapat digunakan baik untuk perawatan tipe aliran atau siklus pembersihan sirkulasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar